Sockervaddsmaskin

Sockervadd! Sommardagar med karuseller, marknadsglädje och världens största godsak på en pinne i din hand...

Sockervaddsmaskin Köpguide... fortsättning.

Det som tidigare var ett exklusivt hantverk, blev möjligt att introducera till större kundkretsar när den första bärbara sockervaddsmaskinen introducerades i USA vid förra sekelskiftet. Sedan dess har sockervadden förknippats med nöjesfält och marknader. Sockervaddsmaskinen kom till Europa och har här, precis som i USA, mest associerats med sommarnöjen. Med rätt utrustning för professionellt bruk blir sockervadden en extra gren på din servering året runt. Du kan också dekorera desserter elegant med spunnet socker.

Numera finns sockervaddsmaskiner också för hushållsbruk. skillnaden mellan sådana små maskiner och utrustning för professionellt bruk är stor. Kvalitet och material i hushållsmaskinen lämpar sig bara för tillverkning i den lilla skala ett hem utgör. För att åstadkomma vinst på att sälja sockervadd krävs rätt utrustning som klarar daglig tillverkning i större mängder.

Innan du köper en sockervaddsmaskin bör du först fundera över vilken kapacitet du behöver, dvs. hur många portioner du ska kunna servera per timme. Den snabbaste maskinen producerar 4‒6 portioner per minut. Skålen tillverkas av aluminium eller plast. Metall har alltid bättre hållbarhet på sikt, och kostar litet mera ‒ storleken på din verksamhet avgör valet. Lock till maskinen och sockervaddspinnar köper du separat. Sockervaddsmaskinerna "Econo Floss" samt "Floss Boss" kan kompletteras med en särskild sockervaddsvagn för att ta in marknadskänslan i caféet. Under den varma årstiden kan du ha vagnen utomhus för att locka kunder till serveringen.

Ingredienserna till sockervadd är de enklaste tänkbara och finns redan hemma: För en normalstor sockervadd på pinne behövs bara två matskedar strösocker och kanske lite karamellfärg. På några sekunder kan sedan du servera din kund. Räkna med att en färdig sockervadd ger ”vill-ha”-känsla hos de flesta...