Bakpotatisugn Köpguide... fortsättning
En bakpotatisugn är utformad för att baka många potatisar, och hålla en omgång varm samtidigt som nästa bakas. Du får dessutom marknadsföringshjälp av ugnens formgivning. Självklart ska den stå så att kunderna ser den. Kombinera med ett snyggt och praktiskt serveringsställ för både varma och kalla fyllningar. Jobba direkt framför kunderna! Locka dem med goda dofter och ögonfägnad! Kan de känna dofterna av nybakad potatis och se fyllningarna aptitligt presenterade, är sannolikheten mycket större att de köper ‒ vem kan stå emot?
Bakad potatis tilltalar alla åldrar
En perfekt bakad potats med krispigt skal och mjukt innanmäte med den där speciella smaken bara bakning i het, torr värme ger, är en delikatess med bara en klick smör och lite salt. Med olika fyllningar blir menyn bred. Ska du starta en restaurang med bakad potatis som specialitet, är en bakpotatisugn oumbärlig. Med möjlighet att baka upp till 100 potatisar per timme, och ha lika många färdiga att servera, klarar man också lunchrusningen utan väntetider. De färdigbakade potatisarna ser inbjudande ut där de ligger belysta bakom en glasförsedd lucka, med bra varmhållning. Kombinera gärna med serveringsställ för varma och kalla fyllningar i samma stil.Tänk över hur många kunder du räknar med att betjäna. Det finns bakpotatisugnar med kapacitet för c:a 25‒100 potatisar per timme. Mellanmodellerna bakar 50‒60 potatisar per timme. Varmhållningsdelen klarar lika många potatisar.
...sedan länge
Bakad potats är en brittisk specialitet sedan mitten av 1800-talet. Den serveras på alltifrån lunchrestauranger, pubar, skolor, sjukhus till mobila potatisstånd på gator och torg. Det är bra snabbmat med högt näringsinnehåll, och lätt att variera med olika tillbehör av varma eller kall fyllningar, eller 'toppings', som engelsmännen säger. De är väldigt förtjusta i den viktorianska stilen med tydliga inslag av sent 1800-tal på utsidan men givetvis med senaste teknologi på insidan, vilket du ser på alla de brittisktillverkade ugnarna du finner här. "Good design never dates ", anser de, och visst skapar själva ugnen i sig intresse och lust att prova på. Mjöliga potatissorter är bäst att baka, och den engelska potatissorten King Edward passar inte för inte utmärkt ‒ namnet kommer t o m. igen i ett av de två brittiska fabrikaten.Och jovisst, en bakpotatisugn kan också användas till annat, t ex. croissanter, varma smörgåsar och diverse bakverk. Om tid finns...