Korvgrill
Korvgrill passar bra för t ex. snabbmatsrestauranger, bensinmackar, kiosker, idrottsarenor etc. En korvgrill är enkel att installera och lätt att använda.
Korvgrill Köpguide... fortsättning
Löstagbar uppsamlingslåda för droppande fett bör finnas, och lådan ska kunna maskindiskas. Rullarna kan vara non stick-belagda eller i enbart rostfritt stål. Non-stick-rullar innebär helt fettfri tillagning. Om rullarna inte har sådan beläggning, kan man pensla lite matolja på dem innan man börjar grilla, för att korvarna ska rulla jämnare och bli jämnt grillade.
Termostater: Korvgrillar har en eller två termostater beroende på antal rullar. Om korvgrillen har två termostater kan dessa användas separat eller samtidigt. De styr ett antal främre respektive bakre rullar, dvs. man värmer upp enbart det antal rullar som behövs. De frysta korvarna placeras på rullarna och önskad temperatur/tid ställs in för adekvat tillagning. Därefter vidtar varmhållningsfunktion. (Obs: Kom ihåg att köpa in raka korvar!)
Installation: 1-fas eluttag, jordat. Kontrollera att nätspänningen överensstämmer med korvgrillens märkning. Placera korvgrillen på jämnt underlag. Tänk på att lämna minst 1 dm mellanrum till väggar eller andra maskiner, på alla sidor om korvgrillen. Torka av rullarna väl med hushållspapper eller ren trasa, innan du börjar använda korvgrillen. Spara bruksanvisningen i närheten av korvgrillen.
Underhåll: Tag för vana att kontrollera korvgrillen innan ett arbetspass börjar. Se efter att sladden är hel och att inga konstiga ljud hörs eller att det luktar bränt. Om korvgrillen står oanvänd, ställ den alltid i AV-läge och stäng av strömmen. Vid återupptaget användande, rengör korvgrillen ordentligt enligt ovanstående först.
Rengöring: Använd varmt vatten med livsmedelsgodkänt diskmedel på ren trasa för att rengöra korvgrillen. Använd aldrig stålull eller annat som kan repa korvgrillen. Efter rengöríng, torka av med enbart vattenfuktad trasa. Spola aldrig av korvgrillen med vatten eller högtryckstvätt, då detta kan skada motorn.