Glassdisk  Köpguide... fortsättning

Vad du ska tänka på när du köper glassdisk:

Måtten: Mät utrymmet där din glassdisk ska stå. Jämför med bruttovolym för aktuell produkt.
Nettovolym: Hur mycket rymmer glassdisken? Hur många glasskantiner får plats? Passar 5-liters glasskantiner? Eller glasskantin GN 1/2?
Typ av kyla: En glassdisk bör ha statisk kylning ‒ fläktkylning torkar ut glassen.
Köldmedium: Vilket köldmedium har glassdisken? Hur mycket energi drar den?
Rätt klimatklass:
Belysning: Finns innerbelysning?
Temperatur: Vilket temperaturspann har den glassdisk du är intresserad av? Finns det en lättavläst termometer? Har disken digital kontrollpanel?
Avfrostning: En glassdisk bör ha automatisk avfrostning.
Lock: Lockets utformning och material ‒ är det en öppen disk för skopglass bör locket vara gängat. S.k. "nysskydd", dvs böjt frontlock mot kunden, är hygieniskt. Plexiglas har bättre hållbarhet än glas.
Material: Interiört är ABS-plast ett bra material i en glassdisk, och lätt att hålla rent. ABS-plast har bra slagseghet, ythårdhet och ytfinish. Slagsegheten är mycket bra även vid så låga temperaturer som en frysdisk har. ABS-plast är också återvinningsbart till 99 procent.
Kantiner: Vilken storlek på glassbehållare passar disken för? En glassdisk utformad för att passa 5-liters glasskantiner (Napoli-kantiner) GN 1/2 glasskantiner underlättar arbetet väsentligt.
Justerbarhet: Kan höjden justeras? En glassdisk är tung (jämför vikten på olika diskar). Finns det hjul som förenklar flyttbarheten? Om det finns hjul, är de försedda med bromsar?
Ljud: Antal decibel ‒ ljudnivån påverkar arbetsmiljön.
Lås: Behöver du kunna låsa glassdisken? Finns det lås?
El: Elanslutning med rätt spänning, se produktbeskrivningen.